Μπιφτέκια με σως μουστάρδα-πορτοκάλι – αφράτα και μαλακά με υπέροχη σάλτσα!

Μπιφτέκια με σως μουστάρδα-πορτοκάλι

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό κιμά ανάμεικτο
  • 2 φέτες ψωμί
  • 2 αυγά
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • ρίγανη,αλάτι,πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
  • μισό ποτήρι σάλτσα μουστάρδας
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • μισό ποτήρι νερό
  • πατάτες

 

Πώς το κάνουμε:

  1. Μουλιάζουμε το ψωμί.
  2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
  3. Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά,το ψωμί,τα αυγά,το κρεμμύδι,λίγο αλάτι,λίγο πιπέρι και ρίγανη,την κέτσαπ.
  4. Ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ομοιογενές μείγμα.
  5. Πλάθουμε τα μπιφτέκια σε αρκετά μεγάλο μέγεθος και τα τοποθετούμε στο ταψί (με λίγο λάδι).
  6. Κόβουμε τις πατάτες και τις προσθέτουμε στο ταψί.
  7. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε την μουστάρδα,τον χυμό και το νερό.
  8. Περιχύνουμε πάνω από τα μπιφτέκια και ψήνουμε για περίπου μια ώρα στους 200 βαθμους.

πηγη sintagespareas.gr

Το nea-orthodoxa.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.