Μουστάρδα: 12 Εντυπωσιακά Οφέλη Για Την Υγεία!

Μουστάρδα: 12 Εντυπωσιακά Οφέλη Για Την Υγεία!

Η μουστάρδα χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα και ενισχυτικό της γεύσης.

Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι αυτός ο μοναδικός καρπός, είναι πηγή υγείας και ασπίδα προστασίας για τον άνθρωπο απέναντι σε επικίνδυνες ασθένειες.

Διατίθεται σε κρεμώδη μορφή, ως λάδι, σε σπόρους ή σκόνη, τα οποία προσφέρουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία.

 

Τα οφέλη για την υγεία προέρχονται από το διατροφικό προφίλ της μουστάρδας. Είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, ινών, βιταμίνης C και πολλών βιταμινών του συμπλέγματος Β. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε διάφορα μέταλλα όπως το κάλιο, ο φωσφόρος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο που είναι σημαντικά για την καλή υγεία. Στην πραγματικότητα, μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε για να προκαλέσετε εμετό μετά από τυχαία κατάποση επιβλαβών τοξινών ή δηλητηριωδών ουσιών.

Εάν δεν γνωρίζετε τα οφέλη της κίτρινης μουστάρδας για την υγεία, ήρθε η ώρα να μάθετε τι σας προσφέρει!

Κίτρινη Μουστάρδα: Τα 10 Κορυφαία Οφέλη Για Την Υγεία

1. Ανακούφιση από τους μυϊκούς σπασμούς (κράμπες)

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κίτρινη μουστάρδα για γρήγορη ανακούφιση από οποιοδήποτε είδος μυϊκού σπασμού, είτε στην πλάτη, είτε στον ώμο. Έχει μια διεγερτική δράση στα νεύρα του στόματος, που με τη σειρά τους επηρεάζουν τα νεύρα που προκαλούν τον σπασμό.

Το σελήνιο και το μαγνήσιο προσδίδουν στη μουστάρδα αντιφλεγμονώδεις και θερμαντικές ιδιότητες. Όταν εφαρμόζεται στο σώμα, η πάστα μουστάρδας θερμαίνει την περιοχή και βοηθά να χαλαρώσουν οι μύες, οδηγώντας σε ανακούφιση από τον πόνο.

Είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου και ασβεστίου, δύο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη διατήρηση ισχυρών οστών, αρθρώσεων και μυών.

  1. Φάτε 1 κ.γλ. πάστα κίτρινης μουστάρδας και στη συνέχεια πιείτε ένα ποτήρι νερό.
  2. Επαναλάβετε μία φορά την ημέρα μέχρι να υποχωρήσει ο σπασμός.

2. Ανακούφιση από τους πόνους του σώματος

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι από σπόρους κίτρινης μουστάρδας για να ανακουφιστείτε από οποιοδήποτε είδος πόνου, συμπεριλαμβανομένου του πόνου της αρθρίτιδας.

Το λάδι μουστάρδας λειτουργεί ενάντια στους υποδοχείς του πόνου στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να εμποδίσει αποτελεσματικά τα σήματα πόνου.

  • Ζεστάνετε λίγο λάδι μουστάρδας και χρησιμοποιήστε το για να κάνετε μασάζ στην πάσχουσα περιοχή για 10 έως 15 λεπτά τη φορά. Επαναλάβετε 2 ή 3 φορές την ημέρα.
  • Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα κατάπλασμα από σπόρους μουστάρδας και να το εφαρμόσετε στην πληγείσα περιοχή. Χρησιμοποιείτε πάντα μια λεπτή πετσέτα ανάμεσα στο δέρμα και τη μουστάρδα για να αποφύγετε τα εγκαύματα.

3. Συμβάλλει στον έλεγχο των συμπτωμάτων του άσθματος

Για άμεση ανακούφιση από μια επίθεση άσθματος, η μουστάρδα είναι μια από τις καλύτερες θεραπείες που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι. Το λάδι μουστάρδας περιέχει διάφορες ενώσεις που αναστέλλουν τη φλεγμονή καθώς και τις λοιμώξεις στο σώμα.

Οι σπόροι της μουστάρδας είναι πλούσιοι σε σελήνιο και μαγνήσιο, τα οποία έχουν δυνατές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά μουστάρδα, έχουν λιγότερες εξάρσεις άσθματος, λιγότερα κρυολογήματα και μειωμένη αναπνευστική συμφόρηση στο στήθος.

Το λάδι από τους σπόρους της κίτρινης μουστάρδας μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των πνευμόνων, διευκολύνοντας την αναπνοή.

  • Ζεστάνετε 1 κ.γλ. λάδι μουστάρδας με λίγη κάμφορα. Αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το για να τρίψετε απαλά και να κάνετε μασάζ στο στήθος και το πάνω μέρος της πλάτης. Επαναλάβετε 2 ή 3 φορές την ημέρα για να βοηθήσετε στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του άσθματος.
  • Επίσης, χρησιμοποιήστε βιολογικούς σπόρους μουστάρδας ή λάδι στη μαγειρική σας, όσο το δυνατόν περισσότερο.

4. Καταπολεμά την άσχημη αναπνοή

Η κίτρινη μουστάρδα είναι ένα απλό αλλά αποτελεσματικό φυσικό συστατικό για να απαλλαγείτε από την άσχημη αναπνοή καθώς και την αναπνοή που μυρίζει αλκοόλ. Το ισχυρό άρωμα της κρεμώδους μουστάρδας θα καλύψει την κακή οσμή που προέρχεται από το στόμα σας.

  • Βάλτε 1 κ.γλ. σάλτσα κίτρινης μουστάρδας στο στόμα σας.
  • Θα την κρατήσετε για 1 λεπτό και στη συνέχεια θα τη φτύσετε.
  • Στη συνέχεια, καταπιείτε 1 κ.γλ. σάλτσα μουστάρδας.
  • Τέλος, ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό.
  • Εφαρμόστε αυτή τη μέθοδο ανάλογα με τις ανάγκες σας.

5. Προστατεύει την καρδιακή υγεία

Η μουστάρδα περιέχει νιασίνη, η οποία βοηθά τον οργανισμό να διατηρήσει χαμηλά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και προστατεύει τις αρτηρίες από την αθηροσκλήρωση (τη συσσώρευση πλάκας). Βοηθά επίσης στη ρύθμιση της ροής του αίματος και προστατεύει τον οργανισμό από την υπέρταση.

Επίσης, τα φύλλα από το φυτό της μουστάρδας έχουν τεράστια δύναμη μείωσης της χοληστερόλης. Μπορούν να δεσμεύσουν τα χολικά οξέα στην πεπτική οδό, τα οποία διευκολύνουν την εύκολη απέκκριση των οξέων από το σώμα.

Επωφεληθείτε στο μέγιστο από αυτές τις ιδιότητες χρησιμοποιώντας καθαρό λάδι μουστάρδας για το μαγείρεμα και προσθέτοντας τα πράσινα φύλλα σε σαλάτες, σούπες και φαγητά.

6. Καταπραΰνει το κρυολόγημα και τον βήχα

Λόγω της πικάντικης και έντονης φύσης της, η μουστάρδα είναι ένα καλό φάρμακο για το κρυολόγημα και τον βήχα. Βοηθά αποτελεσματικά στον καθαρισμό της ρινικής και της θωρακικής συμφόρησης.

Τα φύλλα της μουστάρδας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο και σίδηρο. Η κατανάλωση πράσινων φύλλων και σάλτσας μουστάρδας μπορεί να συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και να σας προετοιμάσει για την εποχή του κρυολογημάτων και της γρίπης.

  • Βράστε λίγες σκελίδες σκόρδου σε λάδι μουστάρδας και αφήστε το να κρυώσει. Στραγγίξτε το και χρησιμοποιήστε το λάδι για μασάζ στο στήθος, την πλάτη, τα πέλματα των ποδιών και τις παλάμες σας. Κάντε το 2 ή 3 φορές την ημέρα.
  • Επίσης, για να καθαρίσετε το συσσωρευμένο φλέγμα στην αναπνευστική οδό, προσθέστε 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου και 2 έως 3 κ.γλ. λάδι μουστάρδας σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και εισπνεύστε τον ατμό.

7. Αντιμετωπίζει την παλινδρόμηση οξέος

Η σάλτσα κίτρινης μουστάρδας είναι πολύ ευεργετική για τη θεραπεία παλινδρόμησης οξέος, καθώς βοηθά στην εξουδετέρωση των οξέων του στομάχου. Επίσης, το ξύδι που περιέχει, βοηθά στη μείωση του ρΗ του οξέος, παρέχοντας έτσι γρήγορη ανακούφιση από τη δυσφορία που σχετίζεται με το στομάχι.

  1. Φάτε 1 κ.γλ. σάλτσα απλής κίτρινης μουστάρδας.
  2. Συνεχίστε πίνοντας ένα ποτήρι νερό.
  3. Επαναλάβετε όπως απαιτείται για τη θεραπεία της παλινδρόμησης οξέος.

Προσοχή: Σταματήστε να χρησιμοποιείτε αυτή τη θεραπεία εάν η σάλτσα μουστάρδας επιδεινώνει την καούρα σας.

8. Δυναμώνει τα οστά και τα δόντια

Είτε το πιστεύετε, είτε όχι, μια ελάχιστη ποσότητα κίτρινης μουστάρδας είναι αρκετή για βοηθήσει στην καλή υγεία των οστών και των δοντιών σας.

Πολλά θρεπτικά συστατικά στην κίτρινη μουστάρδα, όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο και μαγνήσιο, είναι ευεργετικά για την υγεία των οστών και των δοντιών.

Για να απολαύσετε αυτά τα οφέλη, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τρώτε 1 κ.σ. κίτρινη μουστάρδα καθημερινά, ακολουθούμενη από ένα ποτήρι νερό.

9. Ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών

Η μουστάρδα έχει πολλές βιταμίνες που προάγουν την ισχυρή και υγιή ανάπτυξη των τριχών. Συγκεκριμένα, η παρουσία βήτα-καροτίνης, πρωτεΐνης, σιδήρου και ασβεστίου βοηθά πολύ στη διατήρηση της καλής υγείας των μαλλιών σας.

Όταν χρησιμοποιείται ως λάδι για τα μαλλιά, διεγείρει την ανάπτυξη των τριχών αυξάνοντας την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής.

  1. Ζεστάνετε λίγο λάδι από μουστάρδα (η ποσότητα εξαρτάται από το μήκος των μαλλιών σας).
  2. Εφαρμόστε το λάδι από τις ρίζες μέχρι τις άκρες των μαλλιών.
  3. Κάνετε απαλό μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής για τουλάχιστον 15 λεπτά.
  4. Φορέστε ένα σκουφάκι μπάνιου και αφήστε το για δύο ώρες.
  5. Ξεπλύνετε καλά το λάδι με το κανονικό σας σαμπουάν.
  6. Επαναλάβετε δύο φορές την εβδομάδα για καλύτερα αποτελέσματα.

10. Σταματά τη νυχτερινή ενούρηση

Η νυχτερινή ενούρηση είναι ένα πολύ ενοχλητικό πρόβλημα που μπορείτε να αντιμετωπίσετε με την κίτρινη μουστάρδα. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει σημαντικά εάν πάσχετε από λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος.

  1. Ζεματίστε σπόρους κίτρινης μουστάρδας και αλέστε τους σε σκόνη.
  2. Προσθέστε ½ κ.γλ. αυτής της ξηρής σκόνης σε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα.
  3. Δώστε αυτό το ρόφημα στο παιδί σας τη νύχτα, 1 ώρα πριν πάει για ύπνο.
  4. Επαναλάβετε καθημερινά μέχρι να επιλυθεί το πρόβλημα της νυχτερινής ενούρησης.

11. Μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση

Η μουστάρδα περιέχει καροτένιο, ζεαξανθίνη και λουτεΐνη (φλαβονοειδή και καροτενοειδή αντιοξειδωτικά), καθώς και βιταμίνες Α, C και Κ. Όλα αυτά τα συστατικά μαζί δημιουργούν μια «βόμβα» αντιοξειδωτικών που επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης.

12. Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Οι σπόροι της μουστάρδας είναι γεμάτοι με βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως νιασίνη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη κ.α. Οι συγκεκριμένες ουσίες συμβάλλουν στην αύξηση του μεταβολισμού και αυτό οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Σημαντικά σημεία

  • Η σάλτσα κίτρινης μουστάρδας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, οπότε να την καταναλώνετε με μέτρο.
  • Αποφύγετε την σάλτσα κίτρινης μουστάρδας εάν πάσχετε από οποιοδήποτε είδος καρδιακής νόσου.
  • Μην τρώτε αυτή την πικάντικη σάλτσα σε υπερβολικό βαθμό, καθώς μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα.
  • Καθώς είναι μια «θερμαντική» τροφή, η μουστάρδα μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία του σώματος, που είναι ένας άλλος λόγος για να την καταναλώνετε με μέτρο.
  • Μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα μουστάρδας στο σπίτι και να την αρωματίσετε με μπαχαρικά, όπως πιπέρι, σκόρδο ή πάπρικα, μαζί με μια δόση αλάτι.
  • Μην μπερδεύετε το αιθέριο έλαιο μουστάρδας με το λάδι μουστάρδας.
  • Αποφύγετε το λάδι μουστάρδας που είναι μολυσμένο με έλαιο argemone, καθώς μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας.

Επιμέλεια Κειμένου & Μετάφραση: Marva @Truelife.gr

Άλλες Πηγές: onmed.gr

*Αυτό το άρθρο έχει μόνο πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν έχει σκοπό την παροχή ιατρικής συμβουλής.  δεν ευθύνεται για οποιεσδήποτε πιθανές συνέπειες από οποιαδήποτε θεραπεία, άσκηση, διατροφή, εφαρμογή φαρμάκων ή οποιαδήποτε άλλη παρόμοια ενέργεια που προκύπτει από την ανάγνωση ή την παρακολούθηση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτό το άρθρο. Πριν από την εφαρμογή οποιασδήποτε θεραπείας, παρακαλείστε να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή άλλον φορέα παροχής υπηρεσιών υγείας.

Το nea-orthodoxa.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.