Γρήγορη και εύκολη συνταγή για φανταστικό μιλφέιγ!

20436

 

Υλικά

– 1 φύλλο σφολιάτας
– 750 ml γάλα
– 1 ζαχαρούχο γάλα
– 100 ml κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής
– 2 κ.σ. άνθος αραβοσίτου
– 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
– 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
– 1 αυγό

Εκτέλεση

Αφού στρώσουμε το φύλλο της σφολιάτας σε αντικολλητικό χαρτί, το ψήνουμε για 20 λεπτά στον αέρα στους 160 βαθμούς και το αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε με σύρμα ή μπλέντερ.

Ακολούθως, βράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια κουτάλα για να μην κολλήσει. Μόλις η κρέμα πήξει, την κατεβάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει, ενώ αμέσως μετά τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Κόβουμε τώρα οριζόντια τη σφολιάτα με ένα μεγάλο μαχαίρι και τη στρώνουμε εναλλάξ με την κρέμα σε μια μεγάλη πιατέλα, έως ότου τελειώσουν τα υλικά. Τέλος, γαρνίρουμε με ζάχαρη άχνη και με τα τρίματα της σφολιάτας που έχουν απομείνει.

 πηγη lovecook.gr

Το nea-orthodoxa.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.