Σάββατο, 21 Μαΐου, 2022

Το μυστικό για τέλεια τηγανητά καλαμαράκια!

Το μυστικό για τέλεια τηγανητά καλαμαράκια! Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό. Πάμε να δούμε πως να πετύχετε ωραιότατα τηγανιτά καλαμαράκια και σε γεύση και σε εμφάνιση. Υλικά συνταγής Καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα,...

Αγιορείτικη συνταγή: Γαλακτομπούρεκο

Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 φλυτζάνι βούτυρο 4 φλυτζάνια γάλα 3 αυγά και 2 κροκάδια 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι 4 βανίλιες Σιρόπι: 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη, 1 φλυτζάνι νερό, 1 λεμονόφλουδα Διαβάστε εδώ:  Αγιορείτικη συνταγή: Βακαλάος φρέσκος Εκτέλεση Στρώνουμε τα μισά φύλλα κάτω...

Δείτε πώς φτιάχνουν την ομελέτα οι Ιάπωνες! (Βίντεο)

Η ομελέτα ειναι ενα γρήγορο και νόστιμο φαγητό που φτιάχνεται με βάση τα αυγά. Στην Ιαπωνία η παραδοσιακή ομελέτα ειναι λίγο διαφορετική. Δείτε το βίντεο.   https://www.youtube.com/watch?v=NTIcJ_tdEJM   πηγη .apisteuta.com

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού!

Συνταγή για λαχταριστό νηστίσιμο κέικ από πορτοκάλι ΥΛΙΚΑ: • 1 1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 3/4 φλ. ζάχαρη • 1 κ.γ. σόδα • 1 πρέζα αλάτι • 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού (φρεσκοστυμμένο) • 1/3 φλ. σπορέλαιο • ξύσμα απο...

Σοκολατένια βασιλόπιτα με δαμάσκηνα

Σοκολατένια βασιλόπιτα με δαμάσκηνα Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα 66%-70% κακάο, ψιλοκομμένη 320 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 440 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 1 κ.γ. κανέλα (γεμάτο) 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 1/2 μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο 8 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 320 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1...

Σιροπιαστή καρυδόπιτα

Υπέροχη σιροπιαστή καρυδόπιτα που θα σας συναρπάσει. Μια αρωματική και με έντονη γεύση συνταγή. Για τη σιροπιαστή καρυδόπιτα θα χρειαστείτε Υλικά για την καρυδόπιτα 6 ‏αυγά 200 γραμμάρια ‏ζάχαρη 170 γραμμάρια ‏καρύδια ψιλοτριμμένα 115 γραμμάρια ‏γαλέτα ...

Μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι!

Μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι!εξαιρετική πρόταση για τη νηστεία! Υλικά για 3 μερίδες: 1 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα 1 καρότο ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 μικρές πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι καλαμπόκι...

Αγιορείτικη καρυδόπιτα Αλάδωτη

Υλικά: ¾ φλιτζανιού ταχίνι 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια χλιαρό χυμό πορτοκαλιού ½ φλιτζάνι σταφίδες ξανθές ½ φλιτζάνι σταφίδες μαύρες 1 ½ φλιτζάνι χοντροαλεσμένη καρυδόψιχα 1 φλιτζάνι τρούφα σοκολάτας 2 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 2 φλιτζάνια σκληρό αλεύρι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 3 κουταλάκια μπέικιν...

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ

Υλικά 4 πατάτες μέτριες, λίγο μακρόστενες 4 φέτες μπέικον 1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια 1 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα ή κεφαλοτύρι Αλατοπίπερο 1 κ.γ. πάπρικα Λίγο λάδι Εκτέλεση Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό για 15΄. Θέλουμε να...

“Από τα ωραιότερα Μελομακάρονα ..συνταγή από το τετράδιο της γιαγιάκας μου !!!! Δεν την...

Από τα ωραιότερα Μελομακάρονα ..συνταγή από το τετράδιο της γιαγιάκας μου !!!! Δεν την αλλάζω με καμία χρόνια τώρα !!! ΥΛΙΚΑ 4 φλυτζάνια του τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνια του τσαγιού μπίρα ξύσμα από 2...

Κέϊκ Πορτοκαλιού σοκολάτας νηστίσιμο!

Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέϊκ πορτοκαλιού με υπέροχο γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο. Πολύ εύκολο στη παρασκευή του, πολύ νόστιμο στη γεύση του. Υλικά συνταγής Για το κέϊκ πορτοκαλιού: 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο...

Πανάλαφρo δροσερό cheesecream με μπισκότα όρεο

  Λαχταριστό γλύκισμα με κρέμα τυριού, κρέμα στιγμής και μπισκότα όρεο.Μια συνταγή για ένα δροσερό νόστιμο γλύκισμα ψυγείου, εύκολο και πολύ γρήγορο στη παρασκευή του. Υλικά συνταγής 2 πακέτα μπισκότα Oreo θρυμματισμένα 2 φακελάκια κρέμα στιγμής...

Αμέθυστα το υπέροχο γλυκάκι !

Για τη ζύμη 500γρ. ή 2 ποτήρια νερού καλαμποκέλαιο 1 κουτάκι μπύρα (330ml) 2 πακετα αλεύρι φαρίνα απ ξυσμα από ένα πορτοκάλι τριμμένη ινδική καρύδα (για πασπάλισμα) Για τη γέμιση 400γρ. μαρμελάδα φράουλα ή ότι σας αρέσει 230γρ. ή 1 ποτήρι νερού...

Λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών νηστίσιμο!

Λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών νηστίσιμο!!!! 1 πακέτο 500 γρ. πένες 250 γρ φρεσκα μανιτάρια σε λεπτες φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 φλυτζανάκι του καφέ κρασί 1/4 κ.γ σκόρδο σε σκόνη 500 γρ. φυτικό τριμμένο τυρί Αλάτι,πιπέρι Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ 600 ml νερό 1/3...

Ξεροτήγανα (Παριανές δίπλες χωρίς αυγά)

Κάθε χρόνο στο νησί μου, στην Πάρο, σε όλα τα σπίτια υπάρχουν ξεροτήγανα από την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων μέχρι και τη γιορτή του Άι Γιαννιού. Δοκιμάστε τη συνταγή της οικογένειας μου και...

Τσουρέκια αφράτα, με ίνες γεμάτα άρωμα και νοστιμιά

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα αφράτο, λαχταριστό και μοσχοβολιστό τσουρέκι? Σίγουρα όχι εγώ! Τα θέλω στο πρωινό μου, τα λαχταρώ με τον απογευματινό καφέ, τα λιγουρεύομαι όλη μέρα στη δουλειά, τα απολαμβάνω το καλοκαίρι μετά...

Νηστίσιμοι κουραμπιέδες με λάδι

Κουραμπιέδες νηστίσιμοι με λάδι, χωρίς αυγά και βούτυρο αλλά τραγανοί κι αφράτοι! Ιδανικοί για νηστεία Υλικά Συνταγής 2 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1/4 φλ. κονιάκ 1/4 φλ. λικέρ μαστίχα 3 φλ. σπορέλαιο...

Πως να πετύχετε τα τηγανιτά Καλαμαράκια πολύ μαλακά μέσα τραγανά έξω!

  Ένα  πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό. Πάμε να δούμε πως να πετύχετε ωραιότατα τηγανιτά καλαμαράκια και σε γεύση και σε εμφάνιση!!! Υλικά συνταγής Καλαμαράκια φρέσκα...

Νηστίσιμες καριόκες πεντανόστιμες!

Νηστίσιμες καριόκες απο την Αργυρω Μπαρμπαριγου!Ειναι πεντανοστιμες! Υλικά συνταγής 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 2 κ.σ. κακάο ¼ κ.γ. κανέλα 4 κ.σ. κονιάκ 250 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 150 γρ. φρυγανιά Για την επικάλυψη 500 γρ. κουβερτούρα λιωμένη Εκτέλεση Τα 4 πρώτα υλικά τα βάζουμε σε...

Κορμός με Kinder Bueno για τις γιορτές!

“Μια συνταγή για ένα εύκολο κορμό “Kinder Bueno” που θα λατρέψουν τα μικρά παιδιά και θα ενθουσιάσει τα … μεγάλα παιδιά με την εμφάνισή του και την υπέροχη γεύση του….” Υλικά συνταγής Για τη γέμιση 200 γρ...

Μελιτζάνες με ντοματίνια από το … Μαρακές

  Μια υπέροχη συνταγή από τη Μέση Ανατολή για υπέροχες μελιτζάνες με σάλτσα με ντοματίνια, αρωματικά και κουκουνάρια. Μια φημισμένη συνταγή για τη νοστιμιά της από το Μαρακές, πόλη του Μαρόκου Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες...

Τέτοιο γαλακτομπούρεκο με τόση ωραία κρέμα βελούδινη και τόσο ωραίο άρωμα και γεύση δεν...

Τέτοιο γαλακτομπούρεκο με τόση ωραία κρέμα βελούδινη και τόσο ωραίο άρωμα και γεύση δεν θα έχετε ξαναδοκιμάσει !!!  Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε ..!!! Θ Ε Ι Κ Ο !!! Δύσκολα τρως τόσο ωραίο γαλακτομπούρεκο...

Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού,ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!

Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού,ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!! Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας σαντουιτσάκια με αλλαντικά! Υλικά: 1 ποτήρι γιαούρτι ...

Μυστικά για τα τελειότερα μελομακάρονα

Είσαστε πολλές οι φίλες μου, που κάθε χρόνο μου ζητάτε τα μυστικά μου για να κάνετε τα τελειότερα μελομακάρονα. Κι επειδή δεν σας έχω αρνηθεί ποτέ και τίποτα, πάμε να δούμε μαζί όσα πρέπει να θυμάστε πάντα...

Μυστικά για πετυχημένα μελομακάρονα

Τα μελομακάρονα που προσπαθείς να φτιάξεις γίνονται σκληρά ή δε σιροπιάζονται σωστά; Ξεραίνονται ή μαλακώνουν μετά από λίγες ημέρες; Δεν μπορείς να πετύχεις τα σχηματάκια; Τι κάνεις λάθος; Μάθε όλα τα μυστικά για πετυχημένα...

Γρήγορη και εύκολη συνταγή για φανταστικό μιλφέιγ!

  Υλικά - 1 φύλλο σφολιάτας - 750 ml γάλα - 1 ζαχαρούχο γάλα - 100 ml κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής - 2 κ.σ. άνθος αραβοσίτου - 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική - 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα - 1 αυγό Εκτέλεση Αφού στρώσουμε το...

Σουφλέ με φέτες ψωμί του τόστ ,πατάτα και τυρί!Φανταστικό!

  Υλικά   1 μικρό πακέτο ψωμί του τόστ κατά προτίμηση χωρίς κόρα 300 γραμ .τυρί τριμμένο κασέρι ,η γκούντα ,ή ότι άλλο διαθέτουμε στο ψυγείο μας 4 αυγά 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 3 πατάτες μεγαλούτσικες βρασμένες και τριμμένες στο τρίφτη...

Η τροφή που σώζει από σοβαρές ασθένειες και δεν την τρώει κανένας

Αν υπάρχει κάποια τροφή που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι είναι σίγουρα αυτή ενώ σπάνια συναντάμε στη φύση μία τροφή που είναι τόσο ισχυρή και ευεργετική για τον ανθρώπινο οργανισμό…Η επιστημονική της...

Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες μας προστατεύουν τα ρεβίθια

Προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα. Ένα φλιτζάνι...

Δείτε ΤΙ θα Συμβεί στο Σώμα σας αν ξεκινήσετε να τρώτε τρία Αβγά κάθε...

Τα αβγά είναι πεντανόστιμα, έχουν υψηλή διατροφική αξία και μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους. Κάποιοι πιστεύουν ότι τα αβγά, ειδικά οι κρόκοι, μπορεί να επηρεάζουν την διατροφή, αλλά το παρακάτω άρθρο σκοπεύει να...