Νόστιμα μπισκοτένια τυροπιτάκια!

 

Τι χρειαζόμαστε:

Για την ζύμη:

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 200 γρ. μαργαρίνη
  • 1/4 κεσεδάκι ελαιόλαδο
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • 500 γρ. αλεύρι
  • αλάτι

Για την γέμιση:

  • 300 γρ. φέτα τριμμένη
  • 1 αυγό

 

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει.
  2. Ανακατεύουμε το τυρί με το αυγό.
  3. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμη, βάζουμε λίγη γέμιση, το κλείνουμε σε μισοφέγγαρο και πατάμε τις άκρες με ένα πιρούνι.
  4. Αλείφουμε τα τυροπιτάκια με ένα αυγό χτυπημένο με λίγο νερό και ψήνουμε στους 170, με αντιστάσεις, για περίπου 40 λεπτά.

πηγη sintagespareas.gr

 

Το nea-orthodoxa.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.